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味噌作りキット(仕上がり約4kg) 味噌会員証付き

4,050円から12,600円

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  • プラ容器付き

    ¥8,900

    残り1点

  • つぼ付き

    ¥12,600

    残り1点

  • キットのみ

    ¥4,050

ご自宅でお味噌を作るためのキットで、 原材料とマニュアルセットだから、誰でも美味しいお味噌が作れます。 《いにしえ味噌会員証付きで、10%引きでお味噌が買える》 手作り味噌が出来上がるのは、10月頃。 それまでの待ち遠しい期間に、いにしえ味噌のどれでも10%オフでご購入いただけます。  材料発送の際に一緒にお送りいたします。 《お味噌は熟成の仕方で味が変わる》 原料は同じでも、その土地の気温、お部屋の気温でも熟成の質が変わります。 そして、味噌づくりの過程でご自身の持つ常在菌がお味噌の発酵にも関わり、この手作り味噌は、自分だけのオリジナル味噌になります。 《セット内容》 ・大豆(秘伝豆500g×3p) ・米麹(1kg) ・塩(550g) ・味噌職人直伝マニュアル 仕上がりで4kgになるセットです。 《選べる大豆とお塩》 ★大豆:基本は「秘伝豆」 1、里のほほえみ 2、タチユタカ 3、エンレイ ★塩:基本は「新月の塩」 1、満月の塩 ※注文時に希望欄(備考)にご入力ください。

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