
自然派?自然食品?実際に何が違うのか?
《自然派食品とは?》
自然派食品は、消費者が健康や環境に対する意識を高める中で注目されるようになった食品カテゴリーです。このカテゴリに含まれる食品は、主に「無添加」「無農薬」「化学肥料不使用」「化学調味料不使用」など、「〇〇しない」ことを基準にして作られています。つまり、自然派食品とは、加工の過程で可能な限り人工的な成分を排除し、自然そのものの状態を保つことを目指しているのです。
《自然派食品のメリット》
自然派食品のメリットは多岐にわたりますが、特に以下の点が挙げられます
[1] 健康面のメリット:
無添加であることから、合成化学物質による健康リスクを減らすことができます。自然な食材のみを使用することで、体への負担が少なくなります。
[2] 環境保護:
無農薬や化学肥料不使用の農業は、土壌や水質汚染を防ぎ、持続可能な農業を支援します。これにより、自然環境の保護に寄与します。
[3] 風味と品質:
自然な成分のみを使用するため、素材本来の風味や栄養価が保たれ、品質の高い食品が提供されます。
《一般の食品との違い》
自然派食品と一般の食品の主な違いは、使用する原材料と加工方法にあります。一般の食品には、保存料や着色料、香料などの添加物が多く含まれることが一般的です。これに対し、自然派食品は以下のような点で異なります
[無添加](正しくは添加物不使用):
自然派食品には、保存料や合成着色料、人工香料などの添加物が使用されていません。
[無農薬](正しくは期間中農薬不使用):
原材料となる農産物は、化学農薬を使用せずに栽培されています。
[化学肥料不使用]:
自然派食品は、化学肥料を使わずに育てられた作物を使用しています。
[加工の最小化]:
可能な限り加工を少なくし、素材本来の味わいや栄養価を損なわないようにしています。
《自然派食品を求める理由》
自然派食品を探したり購入している方々は、主に以下のような理由でこれらの食品を選んでいます:
[健康への配慮]
添加物や化学物質の摂取を避け、自然な成分で健康を維持したいと考えています。
[環境への意識]
持続可能な農業や環境保護に貢献したいという思いから、無農薬や無化学肥料の食品を選んでいます。
[高品質な食材]
自然派食品は、風味や栄養価が高いとされ、食材そのものの品質を重視しています。
《自然栽培と共生農業》
自然栽培は、化学肥料や農薬を一切使用しない農法であり、生態系と共生しながら作物を育てる手法です。生き物と共生する農業は、土壌の健康を保ち、持続可能な形で農業を行うことを目指しています。自然派食品には、このような自然栽培で育てられた作物が多く使用されています。
《添加物不使用の意義》
添加物不使用の食品は、人工的な成分が含まれていないため、消費者にとってより安全で健康的とされています。化学調味料が使われていないため、素材本来の味を楽しむことができ、体への負担も軽減されます。
《いにしえの取り組み》
株式会社いにしえでは、これらのメリットを最大限に引き出すため、自然派食品の製造に力を入れています。
私たちは、添加物不使用、農薬不使用、化学肥料不使用、化学調味料不使用の原材料を厳選し、自然の恵みを最大限に活かした製品を提供しています。さらに、長期的な視野で環境保護に取り組み、持続可能な農業を支援しています。
自然派食品は、健康や環境への配慮から、多くの消費者に支持されています。無添加、無農薬、化学肥料不使用、化学調味料不使用という「〇〇しない」製造方法により、自然本来の味わいや栄養価を保つことができます。一般の食品と比較して、自然派食品は健康面でのメリットが多く、持続可能な農業や環境保護にも寄与しています。株式会社いにしえは、このような自然派食品の価値を追求し、高品質な製品を提供し続けます。自然派食品を選ぶことで、より健康的で持続可能なライフスタイルを実現してみませんか?